Ремонт промышленных холодильников

РЕМОНТ ПРОМЫШЛЕННЫХ ХОЛОДИЛЬНИКОВ В ЧЕЛЯБИНСКЕ

Холодильники нужны в каждом месте, где необходимо хранить еду. Помимо жилых помещений, в которых используются бытовые холодильники, и торговых, необходимых для магазинов, существуют также и промышленные. Они нужны для хранения продуктов на комбинатах, предприятиях  по изготовлению заготовок, складах. Промышленные холодильники сильно отличаются от бытовых и торговых. Они представлены в виде сборных камер с плотно закрывающейся дверью. Сам холодильник собирается из панелей, образующих стены. Снаружи они покрыты специальным материалом – алюминием, чтобы холод в полной мере оставался в камере. Промышленный холодильник имеет освещение внутри, стеллажи и полки. Температура в таких камерах значительно ниже, чем в обычных бытовых и торговых собратьях.

Существует несколько видов промышленных холодильников, отличающихся по сборке:

1. Сборный. Это большой шкаф, в который может даже зайти человек. Его преимущество в том, что такую конструкцию удобно перевозить с места на место. Если производство сменит адрес или помещение, то такая функция очень удобна.
2. Стационарный. Такой вид даже холодильником не назовешь. Это целая морозильная комната. Она является частью производства, поэтому при смене помещения сразу возникнет сложность. Стационарную камеру необходимо разбирать. В ней находится большое количество вентиляторов, распространяющих холодный воздух по всей площади холодильника.

Также промышленные холодильники отличаются не только по сборке, но и по температурным режимам. Разница в этих показателях влияет на этап хранения и заготовления продуктов. Каждое промышленное предприятие выполняет свою функцию, для которой необходим свой холодильник.

• Заготовительные. Этот холодильник необходим для начала заготавливания сырья. В них обрабатываются и замораживаются продукты. Поэтому в таком холодильнике температура должна быть очень низкой. С ее помощью достигается эффект “шоковой” заморозки. В таком виде сырье может храниться очень долго.
• Базисные. Холодильники, которые просто поддерживают температуру и необходимые условия для заготовок. Они необходимы для хранения продуктов перед транспортировкой.
• Поддерживающие. Это сборные холодильники, которые нужны для поддержания замороженного состояния и срока годности заготовок. Они собираются на месте, где будут хранится продукты. В них отсутствует функция заморозки.

Промышленные холодильники в связи со своей специфической функцией подвержены сильным нагрузкам. Из-за этого они точно так же, как и торговые, могут прийти в негодность. Промышленные холодильники выходят из строя по следующим причинам:

1.  Утечка фреона

С данной проблемой сталкиваются все холодильники без исключения. Даже промышленные, которые обладают более сложным устройством. Фреон – газ, не имеющий запаха и цвета. Он выполняет функцию хладагента. Циркулируя по стальному контуру, расширяясь и сжимаясь, газ забирает тепло из камер, тем самым обеспечивая нужное охлаждение.

Иногда стальной контур повреждается и в результате фреон улетучивается. Это сложно заметить, ведь он не пахнет и не обладает каким-либо цветом. Холодильник начинает хуже морозить, а мотор-компрессор работать мощнее, отчего он может прийти в негодность.

Но не только из-за повреждения контура случается потеря фреона. Это может происходить по естественным причинам. В ходе эксплуатации газ все равно заканчивается, поэтому надо его восполнять. 

2. Холодильник перестал включаться и работать

Проблема, требующая незамедлительного решения, ведь на производстве необходимо в срок заготовить все продукты. Чаще всего проблема заключается в изношенном моторе-компрессоре, который  в ходе эксплуатации просто пришел в негодность. Это может происходить по разным причинам. Одна из них: утечка фреона. В этом случае нужно решать сразу несколько проблем: устранение протечки и замена компрессора.

3. Коррозия на составных частях холодильника

В холодильнике есть специальная деталь – фильтр-осушитель. Он позволяет избавиться от лишней влаги, которая скапливается в системе. Если фильтр выходит из строя, то вода никуда не пропадает. В результате на деталях холодильника от влажности может появиться коррозия. Впоследствии она способна нарушить штатную работу холодильника или повредить важные составные элементы техники.

4. Не соблюдается температура

Каждый холодильник оснащен специальной системой под названием ТЭН. Она включает в себя все элементы, отвечающие за поддержание нужной температуры в камере. Как только из строя выходит одна деталь, то со временем перестают работать и остальные, ведь все они связаны между собой. Система ТЭН считывает температуру, отправляет показатели в блок питания и определяет, какой процесс нужно запустить в холодильнике.

Если вы столкнулись с поломкой своей техники, то можете обратиться к нам за помощью. Наша команда проводит качественный ремонт промышленных холодильников в Челябинске и делает все, чтобы вы поскорее смогли вновь пользоваться своей техникой.